Di balik setiap taburan bawang goreng yang gurih dan renyah, tersimpan kisah inspiratif tentang ketekunan, peluang, dan kolaborasi. Linda Bawang Goreng, UMKM asal Kota Palu, telah menjadi ikon oleh-oleh khas Sulawesi Tengah yang kini berkembang pesat berkat kemitraan strategis bersama Alfamidi.

Usaha ini bermula tahun 2011, saat itu Linda Biki sang pemilik masih bekerja di salah satu NGO internasional yang sering menerima kunjungan tamu dari berbagai daerah. Setiap kali tamu-tamu tersebut hendak kembali ke daerah asal, selalu mencari bawang goreng khas Sulawesi Tengah sebagai oleh-oleh.
 
“Melihat peluang ini, saya mulai merintis usaha rumahan dengan produk bawang goreng yang dibuat secara tradisional namun dikemas secara profesional,” kata Linda. 

Langkah besar terjadi di tahun 2021, ketika Linda menghadiri kegiatan yang diinisiasi oleh Alfamidi bekerja sama dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Palu. Dari kegiatan tersebut, Linda Bawang Goreng mulai bermitra dengan Alfamidi dan masuk ke jaringan toko ritel modern. Sejak saat itu, pertumbuhan usaha semakin pesat dan stabil.

Saat ini, Linda Bawang Goreng telah memasarkan produknya ke 31 toko Alfamidi yang tersebar di Kota Palu. Produk mereka tampil menonjol di rak oleh-oleh lokal, dengan kemasan yang menarik dan kualitas yang konsisten. Seiring dengan perluasan distribusi, Linda Bawang Goreng mencatatkan pertumbuhan omzet sebesar 35% dalam enam bulan terakhir. 

Tak berhenti pada produk utama, Linda Bawang Goreng terus berinovasi. Baru-baru ini, mereka meluncurkan varian baru yaitu Bawang Goreng Premium dengan kemasan pouch ziplock, yang lebih praktis dan higienis untuk konsumen modern. Selain itu, mereka juga tengah mengembangkan varian rasa pedas dan bawang goreng campuran rempah khas Sulawesi, yang diharapkan dapat menjangkau segmen pasar yang lebih luas.

“Dengan semangat lokal dan kualitas yang terjaga, Linda Bawang Goreng mengusung tagline Linda Bawang Goreng Palu – Percayalah, nikmatnya ditabur bukan dihambur. Tumbuh bersama Alfamidi,” ungkapnya.

Kerja sama ini bukan hanya soal bisnis, tetapi juga tentang pemberdayaan ekonomi lokal dan penguatan identitas produk daerah. Alfamidi melihat Linda Bawang Goreng sebagai mitra strategis yang mampu membawa nilai budaya dan kualitas lokal ke panggung nasional.

Linda Bawang Goreng adalah bukti bahwa dengan dukungan yang tepat dan semangat inovasi, UMKM lokal bisa tumbuh, berkembang, dan menjadi inspirasi bagi banyak pihak. Alfamidi akan terus mendukung langkah-langkah positif seperti ini demi membangun ekosistem bisnis yang inklusif dan berkelanjutan.

Kisah Linda Bawang Goreng adalah bukti bahwa produk lokal bisa naik kelas tanpa kehilangan akar budaya dan cita rasa. Bersama Alfamidi, UMKM seperti Linda terus tumbuh, memperluas jangkauan, dan membawa kebanggaan daerah ke panggung nasional.